한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 디자인은 의미이다. -크리스 뱅글 오늘의 영단어 - KPPEC : Korea Public Performance Ethics Committee : 공연윤리위원회오늘의 영단어 - willingness : 의향, 의도많은 자유국가가 자유를 상실하였습니다. 우리 나라에도 그런 날이 올지 모릅니다. 만일 그렇게 된다면 이 나라가 나의 자랑스러운 훈장이 되기를 바랍니다. 내가 제일 마지막으로 도망을 쳐서가 아니라, 결코 도망을 치는 일이 없을 것이기 때문입니다.(스프링필드의 연설 중에서) - A. 링컨 호랑이나 이리는 인(仁)이다. 호랑이나 이리는 가장 맹폭한 동물이라고 생각하고 있으나 그 어미 새끼 사이에는 애정이 있다. 그러니 역시 인(仁)의 마음이 있다고 할 것이다. 사람의 애정 같은 것은 아직 인(仁)으로서는 부족한 것이다. -장자 오래 찾아야 하고 잘 발견되지 않으며 유지하기도 힘드는 것이 친구이다. -제롬 오늘의 영단어 - Korean Advanced Institute od Science and Technology : 한국과학기술원진짜로 건강한 사람, 성공한 사람은 괴로움과 고통 속에서 자기의 목표를 성취한 사람이다. 아픔을 통해서 더욱 강해지고, 성숙하고, 발전을 한다. 건강 역시 아픔을 통해서 회복하여야 얻어지는 것이다. -운공 김유재 이 세상을 움직이는 힘은 희망이다. 얼마 후 성장하여 새로운 종자를 얻을 수 있다는 희망이 없다면, 농부는 밭에 씨를 뿌리지 않는다. 아이가 태어난다고 하는 희망이 없다면 젊은이는 결혼을 할 수가 없다. 이익을 얻게 된다는 희망이 없다면 장사꾼은 장사를 할 수가 없다. -마틴 루터